Der „Würzige Zwischenfall“ – oder: Warum man keine Carolina Reaper „nach Gefühl“ dosiert

„Ich wollte meinem Date zeigen, dass ich scharf kochen kann. Dass ich stattdessen die Feuerwehr (und später meine Mutter) anrufen musste, war nicht geplant.“

Beim Versuch, die Teufelsküchen-Pasta mit Carolina Reaper nachzukochen, dachte sich ein Leser:
„Ach, Teelöffelangaben sind für Anfänger.“
Also kam der halbe Löffel direkt rein – frisch gemahlen, ohne Handschuhe.

Ergebnis: Date mit tränenden Augen abgebrochen.
Der Koch selbst: mit Handschuhen ins Bad, um sich die Augen auszuspülen.
Und die Küche? Lüftung auf Anschlag – Nachbarn fragten, ob es brennt.
Und ja: Irgendwie brannte es. An vielen Stellen.